所谓獭兔选种，就是指选择优良的公、母兔留作种用。獭兔的选种，要根据獭兔的品种特征、毛色类型和种用要求来进行，是一项十分重要而细致的工作。
1、体型外貌 獭兔饲料
(1)体重标推：成年公兔6月龄以上体重为3．4—4．3千克，平均为3．6千克；成年母兔6月龄以上体重为3．6—4．8千克，平均为4．1千克。
(2)体型标准：要求比例匀称，肌肉丰满，发育良好。
①肩部。发育良好、丰满，与肋的扩张和臀部平衡，在宽度上略窄于臀部。
②背和腹侧。宽广、结实、丰满，里脊肉丰厚；从后1／4到肩部的剖面外观赂呈圆锥状；腹侧外形与兔体宽度一致，有较好的深底；腹部无塌陷。
②臀部。宽广、滑顺、滚圆，充满结实的肌肉；臀下部和其背部发育良好，与肩部密切平衡，但略大些。
窄肩、体躯瘦长、后肢呈x状、臀部瘦削、骨骼纤细等均属严重缺陷。体质瘦弱、后肢过高或弓背等均属不合格的獭兔体型。
(3)头型标准：要求头部宽大，且与身体各部位比例相称；耳厚薄适中，直立挺拔不下垂；眼睛明亮有神，眼睛色彩与本品系的标准色型相一致。凡头部狭长，鼻部尖细；耳过大或过薄，竖立无力或出现下垂现象；眼无神、迟钝，眼睛色彩与标准包型不相一致者均属严重缺陷。
(4)腿爪标准：要求腿短而直立，前后肢毛色与体躯主要部位基本—致。黑色、红色、蓝色、海狸色、巧克力色、青紫蓝色、猞猁色、紫貂色、蛋白石色、海豹色等獭兔的爪应为暗色，加利福尼亚獭免的爪最好为暗色或黑色，白色獭兔的爪应为白色或肉色。如果腿长而瘦，骨骼过于纤细则属严重缺陷。爪的颜色与本品系要求不相一致者则属不合格。
尾型虽然不很重要，但在要求上应大小适中，与体躯和谐协调，尾毛颜色要求与体躯主要部位毛色基本一致。
2．皮毛绒毛非常浓密，平齐、垂直，几乎相同的长度和质地分布全身；光泽明亮；粗毛丰富、分布均匀、不太突出；具有良好的体型和毛绒的效果，触之富有弹性，非常光滑；但必须不是柔软、丝样的质地，这易破坏绒毛的弹性。其具体的质量特征是以下几点。
(1)密度：密度是给人以毛绒感觉的必不可少的基础。但有时会出现密度很大，而毛被并未成熟的现象。有时也有密度好，但粗毛少而给以柔软的感觉。
(2)长度：标准长度为1．6厘米左右，超过2．2厘米和短于1．3厘米是不合格的。
(3)均匀性：毛被的均匀性是很重要的，即指无论在密度、长度、质地上的都应均匀一致，其表现是被毛表面的均匀平直。
(4)质地：主要是指人体对毛被的触觉效果。如触摸感到柔软，但不失抗力，对人体仍感粗糙；触之以似长绒样的感觉；富有弹性，有足够抗力，压倒后很快复原。
(5)平衡：即各特征的协调一致，以构成真正绚丽多采的毛皮。
(6)牢固：就是毛纤维与皮板的附着度良好，皮板比较厚，绒毛不易脱落。
3．颜色必须符合各色型的标准颜色特征。美国养兔协会目前承认14种色型的品种，英国认可28种。如果颜色在色泽深浅、分布部位与标推色有异，或有色斑、条纹出现，则被视为缺陷或不合格。我国饲养獭兔的目的是为获得经济效益而不是观赏，所以应根据当前国内外市场对兔皮毛及其加工服装色型要求进行选择，不是色型样数越多越佳。当前国内外市场对獭兔色型要求即流行色型主要有白色、加利福尼亚色、青紫蓝色、黑色、蓝色等，要防止过多的色别，以免引起混杂，降低裘皮质量。
4．体况种兔应保持中等体况，过肥过瘦都不利于繁殖，过肥还能引起脱毛。卫生状况是指皮毛的清洁程度，如被粪尿、污物污染将影响到评分。
獭兔的生产品是皮毛，被毛品质好坏，决定着獭兔饲养效益的高低，所以首先应根据被毛品质进行选种，选择绒毛丰厚、平整、直立而富有弹性的个体留作种用。与此同时，适当兼顾其产肉性能。獭兔的体型较小，今后可向皮肉兼用体型方向发展，体大皮毛面积就大，产肉就多，经济效益就高。总之，应选被毛品质好而个体大的早期生长发育快的个体留作种用，逐步向中型和大型方向发展。
根据以上条件对不合格的种兔坚决淘汰，打入商品群，把最好的种兔选出来，扩大繁殖系数，同时进行严格的选种选配，才能逐步提高兔群质量，使獭免饲养业走上健康持久的发展道路。
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