创业初期 养兔应注意什么?
1.以市场为导向,产加销配套,形成区域优势 由于养兔业是一项新兴产业,尚未形成经济技术优势,生产比较脆弱,对市场变化的适应能力及承受力较差,缺乏必要的弹性,因而对市场的依赖性极大。因此,发展养兔必须以市场为导向,并注意市场开发,这样才能避免生产的盲目发展。养兔生产、兔产品加工及销售的配套是稳定养兔业的重要方面。规划、发展饲养新区时,必须首先考虑这一问题;对饲养老区而言,应充分发挥兔毛市场、肉兔集散地、毛纺企业、冷冻加工厂及外贸经营单位等的作用,形成农户—兔毛市场或肉兔集散地—兔毛纺织厂或兔肉加工厂兔产品消费市场的产加销一条龙体系。实行产加销配套,既解除了生产者的后顾之忧,又保证了经营者有稳定的货源。虽然我国国情及养兔业自身的特点决定了它适合千家万户分散经营,但并不意味着越分散越好。因地制宜、通过多种形式形成各具特色的区域优势,对提高养兔业的经济效益十分重要,同时也有利于兔产品的规模开发。以兔毛市场、冷冻加工厂及肉兔集散地为中心,向四周辐射建立生产基地,是发展生产的好模式。
2.继续巩固国际市场,大力开发国内市场 我国的兔产品以出口为主,对国际市场的依赖性较大,生产的发展常常受制于人,过于频繁的大幅起落,严重挫伤了广大农户的饲养积极性,影响了生产的稳定发展。因此,开发国内市场已成为当务之急,不开发国内市场,不逐步扭转过分依赖国际市场的局面,必将长期制约我国兔业的发展。从近年来我国社会经济发展情况和一些地方(如四川、福建)开发内销市场的实践看,国内兔产品消费市场潜力很大。我国目前人均年占有兔肉量仅0.17千克,消费量则更低,只要稍微提高一下兔肉在肉类中的比重,就将是一个极大的市场。通过几年乃至十几年的努力,逐步建立起以国内市场为依托、国际市场为补充的发展模式,应成为稳定我国兔业目标。生产发展需要消费刺激,消费的发展则需要宣传和引导。 开发国内市场尤其要注意加强宣传、正确引导,增强人们对养兔业及兔产品的全面认识和认同。
3.加强兔产品开发,提高经济效益 现阶段兔产品开发, 一是应以发挥兔产品自身优势为前提,开发适销对路的特色产品。如细毛型兔毛宜加工成有保健功效、可贴身穿的精纺织品,而粗毛型兔毛则宜加工制作外观效果极好的粗纺外衣;兔肉方面,在国内大多数地区尚未形成大众消费市场、兔肉暂不能进菜篮子的情况下,应更多地考虑开发成为老年保健食品、儿童益智食品、小包装旅游食品以及鲜兔肉打入饭店、宾馆等特定消费市场;肉兔裘皮宜制手套、玩具等小件饰品,革皮轻、薄、软,适宜制作无需经久耐穿的童装、童鞋、女性用品等。二是产品开发逐步多样化、系列化。三是主副产品同步开发,综合利用。四是注意产品质量,以免在人们心理上再次形成消费障碍o
4.加强科技研究,增强发展后劲 加强兔业科技研究,应围绕提高家兔生产水平和商品率、降低发病死亡率、提高养兔经济效益这一目标,重点在育种、饲料、管理、防病及产品开发几方面开展工作。
5.健全行业组织,加强行业管理 养兔业是一项新兴产业,其行业管理与协调相对薄弱,更缺乏必要的引导,影响了我国兔业的发展,因而迫切需要改善这一状况。当务之急是建立和键全行业组织,以加强管理、协调和服务。加强管理,重点是配合畜牧行政主管部门,依据《种畜禽管理条例》进行种兔管理,制止倒种。搞好协调,主要是发挥协会的桥梁和纽带作用,协调政府与农户、部门与部门之间的关系,并配合出口管理部门协调兔产品出口价格及数量等。服务功能主要体现在提供信息服务和技术服务,包括建设信息网络,开展技术咨询,进行技术培训,普及科学养兔知识,推广先进技术等。