(一)饲喂要求-肉牛养殖技术
空怀母牛的饲养目标主要是保证牛只健康、恢复和蓄积体力，为进入下个生产周期做准备，以达到提高受配率、受胎率的目的。基础母牛在空怀阶段要充分利用粗饲料，降低饲养成本，保证母牛具有中上等膘情即可。在实践中，倘若精料喂量过多，而运动不足，易使牛过肥，造成不发情;但在饲料缺乏、营养不全，母牛瘦弱的情况下，也会造成母牛不发情而影响繁殖率。实践证明，如果母牛前一个哺乳期内给以足够的平衡日粮，管理周到，能提高母牛的受胎率。瘦弱母牛配种前1~2个月，加强饲养，适当补饲精料，也能提高受胎率。空怀母牛的饲养以粗饲料为主，对膘情差、瘦弱的母牛补充1.5千克的精混料。
(二)管理要求-肉牛养殖技术
母牛产后3~7周就应该有发情表现，如果超过90天仍不见发情，或发情而配种不受胎，应技术采取措施。对空怀母牛进行发情鉴定是重要工作之一。
母牛出现空怀，应根据不同情况加以处理。母牛空怀主要有先天和后天两方面的原因。先天不孕一般是由于母牛生殖器官发育异常，如子宫颈位置不正、阴道狭窄、幼稚病、异性孪生的母犊和两性畸形等，先天性不孕的情况较少，在生产中对这些牛要严格淘汰。后天性不孕主要是由于营养缺乏、饲养管理及生殖器官疾病所致。成年母牛因饲养管理不当造成不孕，在恢复正常营养水平后，大多能够自愈。
空怀母牛处于不同季节或不同的生产组织形式下主要有放牧、舍饲和放牧+舍饲三种饲养管理方式。
1.放牧 夏秋两级，牧草生长茂盛，营养价值也搞，是牛复膘和增膘的好季节，这个阶段是采取放牧饲养的最佳时间。既可以节省草料，节省人力和设备，降低饲养成本，又由于母牛行走觅食，运动量增大，是母牛得到充分的锻炼从而增强了体质，对提高牛的受配率和受胎率有好处。此时应在固定的草场、草坡建立临时牛圈，组织牛群进行放牧。放牧地距离牛圈最远不超过3千米，在放牧地应准备临时牛圈。建圈要离开水道、悬崖边、悬崖下、低洼地、坡顶和雷击区，以免雷雨天气发黄色呢个意外;圈内有3%~5%坡度，以便于排水，减少雨天泥泞，让牛能卧下休息。牛是厌热喜凉的动物，气温超过30℃就会使牛食欲、消化能力和对疾病的抵抗能力下降。所以，在炎热的夏季，应采取早出晚归，中午休息的放牧制度。在晴天中午把牛赶在树荫处、树林里休息，以免中暑。有条件的地方，可以采取昼夜放牧，加强采食量，效果更好。在放牧时一定要保证充足的饮水。放牧的牛要补喂食盐，并根据当地矿物质元素缺乏情况，添加到试验中一起补饲。夏初正值放牧牛的配种季节，注意观察牛发情，适时配种。
秋季气温逐渐降低，日照由长变短，牛的食欲猛增，要充分利用这个时期抓好秋膘。以方面促进空怀母牛发生配种，保证妊娠牛越冬的膘情贮备;另一方面对仍然未发情配种的牛，进行繁殖疾病检查，发现病牛，及时进行育肥出售。
2.放牧+补饲 北方冬季气温较低，风大，且枯草营养价值低，放牧行走路程增加会式牛的维持需要加大。放牧难以满足牛的营养需要，此时牛体开始通过降低体重来维持生命，出现掉膘现象。因此，对于空怀母牛来讲，最好采取放牧+补饲的方式饲养。冬季放牧，要在较温暖的阳坡、平地和谷地放牧。要晚出早归，晚间补喂秸秆和干草。在深冬较冷的时候，应在夜间补饲精料1千克。遇严寒、大风和下雪天，应停止放牧，进行舍饲，以免造成牛只冻伤或走失等不必要的损失。冬季牛长期吃不到青草，胡萝卜素和维生素A缺乏，对牛的健康不利。有条件的地方可以每天每头喂给0.5~1千克的胡萝卜，或0.5千克的苜蓿干草，或2千克优质干草。放牧回来不能马上补饲，待休息3~5小时后再补给。
3.舍饲 在一些带那个肉牛养殖场和农区一般实行全舍饲养殖。在牧区和半农半牧区一般在春季实施全舍饲。春季正是牛膘情最差的季节，也是牧草刚刚返青，不能过度利用的时候，同时目前全国牧场普遍执行季节性休牧和禁牧。因此，必须实行全舍饲的饲养方式。舍饲能够做到按照人的意志，科学、合理地调节草料种类和数量，执行饲养方案，使牛群生长发育均匀;便于创造适宜的环境，抵御恶劣的自然因素对牛不利的影响;可减少牛行走的营养消耗，夏秋季节割草饲喂较直接放牧减少40%以上的草地损耗;舍饲也易于实现机械化，提高效率。但舍饲投资大，费工费时，牛缺乏运动而体质下降，使发病率提高。舍饲分为拴系饲养和散放式养殖。
(1)拴系饲养 适合大型肉牛养殖场或活动场较小的家庭牧场。空怀牛上槽拴在饲槽喂养，下槽饮水之后拴在户外休息。这种方式由于严重缺乏运动，影响牛的体质和繁殖等;有的在下槽后放在运动场，自由饮水，是每头牛拥有10平方米以上的运动场。拴系饲养日喂2~3次，每日总饲喂时间少于6~7小时。按牛的不同状况定量喂给配合饲料、块根、块茎和渣糟类饲料，青绿饲草、青贮和青干草等不限量。舍饲的牛槽有统槽和单槽。统槽饲喂可利用相邻牛互相抢食的特点而增加采食量，但在饲喂精料是会使胆小的牛吃不到应有的量，造成生长发育不均匀，影响发情侣。通过合理定槽解决，定期调群将胆小和体弱牛集中在一起。精料占日粮10%以下时，采用先粗后精或多长少量拌入粗料中引诱牛多吃粗料;精料较多时，采取先精后粗，以免下槽时剩料过多造成浪费。粗料采取少喂勤添的方式，以免浪费大。
(2)散放式饲养 对于空怀母牛根据其生理状况和用途，目前多采取散放式的饲养模式。母牛散养在圈内，背风处设简单牛棚。牛围栏杆上设带顶棚的草架、饲槽和水槽，经常保持充足的粗料和饮水，让牛自由采食。每天集中补料、矿物质和其他辅料1~2次。这种方式省人工，便于实行机械化。由于牛的竞食和采食时间充足、饮水方便使牛获得最大的干物质采食量。但体弱牛和胆小的牛因吃不到应有的份额而影响牛群的整齐度，所以必须及时调整牛群。
舍饲时必须注意发霉、腐败、变质和冰冻草料不可喂牛。多重粗料混合饲喂，以达到营养互补，增加饲喂效果。秸秆类粗饲料可进行氨化，提高粗蛋白质含量和采食量。注意补充维生素A和蛋白质。从干草或秸秆日粮转为青草日粮是，应采取逐日增加青草喂量，经7天左右才全部改为青草的办法，避免牛瘤胃臌胀、腹泻、消化失调等疾病。青草刈割后堆放厚度不超过15厘米，以免发热腐败。多于青草晾制干草，过冬备用。不可饲喂喷施硝酸铵或农药未过7天的田间野草，以免中毒，可晒干后留到冬春饲喂。注意清除出饲草中的塑料、铁钉、金属丝、石块、玻璃渣和毒草等杂物。每采食1千克粗料绪饮水4~5升，才能保证采食和消化正常。冬天饮水温度不得低于20℃。拴系饲养时，缰绳不得过长，以免缰绳缠绕造成事故。