吉林地区 育肥牛 12.5~13.0元/斤
山东地区 育肥牛 12.7~13.2元/斤
河南地区 育肥牛 12.5~13.0元/斤
西北地区 育肥牛 12.3~12.8元/斤
湖南地区 育肥牛 12.6~13.3元/斤
四川地区 育肥牛 12.4~13.2元/斤
广东地区 育肥牛 12.6~13.3元/斤
福建地区 育肥牛 12.5~13.5元/斤
近日肉牛价格分析：肉牛价格相对于一月前已经开始上涨，但是受国外进口牛肉的影响，部分地区价格不太稳定，市场价格波幅大。不过只要膘情包的育肥牛大多数地方都能卖到13，希望大家再卖牛的时候多找几个牛贩看看，不要只听一个牛贩的一面之词。
肉牛犊价格
西门塔尔牛 300斤(三代以上)
内蒙 4800~5200元/头
吉林 5000~5300元/头
山东 5000~5500元/头
山西 5000~5500元/头
四川 5000~5500元/头
西门塔尔牛 500斤(三代以上)
内蒙 7200~7500元/头
吉林 7300~7800元/头
山东 7200~7800元/头
夏洛莱牛 500斤(三代以上)
河南 7300~7800元/头
辽宁 7300~7800元/头
吉林 7200~8000元/头
山东 7300~7900元/头
注：以上价格仅作参考
为发展高产、低耗的养牛业，必须改变夏秋散牧、冬春找荒的落后饲养方式，充分挖掘资源潜力，科学规范饲养管理技术，积极推选杂交牛——饲草——补料的节粮高效饲养新模式。
1.选喂杂交牛。杂交牛集中了不同品种的优良性状，具有明显的杂交优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选年龄3～8岁、体重250公斤、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。
2.饲喂氨化草。用氨化草喂牛能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例在氨化室进行密封处理制作氨化草。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地并不断进行翻动放氨，待氨味散尽后再堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7～10天过渡期，给肉牛的正常投喂量一般占体重的2%，以其吃好不浪费为原则，日喂3次。
3.补喂混合料。混合料的参考配方为玉米60%，饼粕37%，淀粉2%，盐1%。按牛体重的1%定时补喂混合料，每天分两次进行。
4.加喂添加剂。“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高肉牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术。舍饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的埋植增重效果为最好，育肥母牛不必埋药。对饲养期较长的牛，可间隔100天重复埋植一次，育肥效果更佳。
5.精饲喂细管理。在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还应健胃。育肥阶段，青草季节放牧1～2个月，后期要求不少于1个月的舍饲育肥，利用高精料日粮催肥时间为60～90天。拌料时要求先将料拌湿，1小时后再与饲草拌均匀。另外，必须供应清洁水，每日两次，并经常清除湿垫草，保持牛栏干燥清洁。