1技术概述：
品种、营养和环境是影响家畜生产性能的三大要素，家畜只有在适宜的环境条件下才能发挥其生产潜力。北方寒区处于高纬度地区，夏季炎热干燥，冬季冰雪寒冷，冬季和夏季温差大，本着舒适度好、通风良好、便于饲喂的原则，开放式散栏育肥牛舍不同于国内多数传统拴系式饲养牛舍，牛在不拴系、无固定床位和较大区域的空间中自由采食、自由饮水和自由运动，同时橡胶垫的高弹性和干燥性，增加了牛群的舒适度，且通风良好，舍内外空气质量好，劳动生产率高，牛群疾病发生率低等优点。
2技术要点：
2.1 配套的牛场规划
牛场按照国家标准化肉牛养殖场建设分为管理区、辅助生产区、生产区、隔离区、粪便处理区。
场区占地面积按每头牛40m2-50m2计算。办公区距离生产区50米以上，各育肥牛舍间距在20米以上。粪污处理在场区外100米以上区域。
2.2 生产区牛舍建筑工艺参数：
⑴开放式散栏育肥牛舍材料及墙体
牛舍墙壁底部为高1.5m、厚370mm的砖混结构，墙壁上部为敞开，沿屋脊设有13个管径600mm×600mm的彩钢板制作的排气管。
牛舍长78m，宽20m(可根据养殖规模自行调整)，檐口下高度3.8m，屋脊下高度5.7m，南北两侧每侧分为13个饲养栏，每栏宽度为6m，每栏1个自由饮水槽，卧床铺高弹橡胶垫，饲喂通道为4m，墙体窗户间隔0.5m，离地高度为1.5m，牛床橡胶垫为1.2m，清粪通道宽6.8m，便于机械清粪。
牛舍剖面及平面图见图2和图3。
⑵建筑材料：
①砼：基础、柱、梁为C25，垫层C15混凝土;
②钢筋HPB235级别和HRB335级别;
③钢材采用《碳素结构技术条件》规定的Q235B号钢，焊条为E43系列焊条，角焊缝厚度为6毫米满焊;
④砖墙：墙体采用MU10砌体砖，M7.5水泥砂浆砌筑;
⑤抗震设防烈度6度区，屋面荷载：0.25 KN/M2，屋顶荷载：0.30 KN/M2。
⑥牛舍冬季如果还需要养殖育肥牛，可用材质好的卷帘或厚塑料布封闭。
⑦如果建成保温牛舍，可采用聚氨脂发泡全部覆盖在牛舍内部的彩钢部分的墙体及顶棚，能起到较好的保温作用。
⑶饲养量
每栋散栏牛舍一批可饲养约195头，每头牛占舍面积为8m2/头，每年出栏二批牛可达到年出栏育肥牛390头规模。如果一个占地3万平方米的规模化牛场，建设3栋此类型的牛舍，可达到年出1170头的规模。
2.3机械及工艺
配套TMR搅拌车1台，饲养工人3人，辅助工人1人，管理人员2人。
2.4辅助生产区的辅助设施
⑴干草棚：6930m3，长：66m，宽：15m，高：7m，檐高：5m,可贮备秸秆和干草约1000吨，可满足800头牛的生产需要。
⑵青贮窖2座，1座长30m，宽6m，高3m;1座长30m，宽12m，高3m，共计1620m3，可贮藏玉米青贮1100吨，满足500头的生产需要。
⑶玉米湿贮窖1座为青贮窖的另外一半。270m3，长15m，宽6m，高3m。
上图 为哈尔滨农垦综合试验站肉牛场育肥舍
注意事项：若不进行封闭，北方在4月上旬转入该牛舍至10月下旬，进行架子牛育肥。冬季封闭的情况下，需要采用粪便发酵床的方式饲养。
适宜区域：在北方建设静态存栏500头规模的育肥场可参照此工艺参数建设。