肉牛饲喂饼粕类主要有豆饼、菜籽饼、亚麻籽饼、棉籽饼、花生饼、向日葵饼、椰子饼、棕桐饼、芝麻粕、蓖麻籽粕等。但是，这类饲料中很有抗营养性因子，因此使用的时候要注意以下的问题。
第一：尽管大豆饼的营养价值高，消化利用率也高，饲喂犊牛及青年牛效果很好，但对育肥牛不宜多用，因为它可使脂肪变软，影响肉的品质。
第二：棉籽饼中含有棉籽毒素，又称棉酚，棉酚的毒性很强，常呈慢性累积中毒，其喂量一般只占日粮的7%以下。为了减轻毒性，喂前可在80-85℃下加热6--8小时，或发酵5--7天，或每100千克棉籽饼加1千克琉酸亚铁。
第三，菜籽饼中含有一种芥酸物质，在体内受芥子水解酶的作用，会形成异硫酸盐这些物质具有毒性。
第四，亚麻仁饼经亚麻酶的作用，会引起牛中毒，但将其用开水煮十几分钟后便可脱毒，其喂量一般只占日粮的7%以下。
第五，花生饼不含毒素，但赖氨酸和蛋氨酸含量不足，且易感黄曲霉毒素，其喂量一般只占日粮的10%以下。