本文导读:最近在赤峰市部分旗县做市场调研和技术服务的时候,众多养殖朋友们对我诉说频率最高的事就是2016年国家实施最为严格的禁牧,一但放牧情况被落实,放牧的人将面临比以往更重的处罚。
早已习惯放牧的朋友明年的羊更加不宜养,这对大家来说无疑是雪上加霜。似乎禁牧成为压垮养羊的最后一根稻草,导致近期整圈卖羊的养殖户增加。大家都问我养羊明天还能坚持吗?我没有直接回答大家这一问题,而是依我多年从事畜牧业的经验做了分析。
我问他们猪好不好养?他们都摇着头说,猪不如羊好养,不能吃草只能吃粮食。而且曾经的价格也是大起大落不好琢磨。今年猪价好了,可能到了低谷时猪的毛斤不如今天的羊价。我又问大家,猪既然这么不好养,那今天赤峰就没有养猪的了吗?养猪有赚到钱的,也有不少一部分人因为养猪不但没赚到钱,而且赔了很多的,但不可否认,现在仍然坚持养猪的人绝对都是养猪的精英。他们具备养猪的全部素质,了解养猪的各个环节,能够有效的规避养猪的风险,从而最终赚到钱。
再来说羊,如果因为禁牧不养了,羊以后就没人养了吗?绝对不会!其实在大家身边一直有许多坚持圈养的人,他们中间有的圈舍很小,缺少秸秆草料,却依然坚持养羊,目前仍不亏钱,能够让他们坚持的秘诀是什么呢?他们有什么信念或者具备哪些品质呢?我总结一下,大家看看有没有道理。
一、精打细算
现在我周边养羊的朋友似乎都"不在乎钱"!一年内羊共吃多少料是一个大概数字,我问过,给我的答案是:"这点羊相当能吃!我那一垛有个两万来斤玉米都吃了还不够一年的,自己种的,也没细算出个数"。基本都是这么一个答案,草钱不算,铡草的电费也不算,得出个大概数字反正就是赔了。一年卖多少羔羊,淘汰多少母羊,几个产羔的,几个流产的,几个空怀的,母羊什么时候发情的,哪天能产羔,统统都是大概数字,不能说完全不知道,但绝不是全部知道。当然也绝对有帐算的细的人,但却是少数。我曾在6年前做蛋鸡服务的时候,养殖朋友一个鸡蛋的帐能算到几分甚至几厘,这种精神不值得我们养羊人的学习吗?由此可见羊价一直以来太好了,竞争太小了。其实现在的进口羊肉以及消费者对羊肉品质要求的提升,这样的种种现象都刚刚拉开肉羊产业竞争的序幕,竞争才刚刚到来。不得不说养羊的发展空间依旧很大,未挖掘的空间还有很多,现在是肉羊产业的起点,而绝不是终点。
几个必须掌握的基本数据:以一年为一个节点,一年的总投入 、总收入、平均每只母羊的产羔数、羔羊成活率、羔羊平均出生重、断奶重、平均每只商品羊从出生到出栏的投入、精料粗料与产肉的比例等最基本的数据,有了这些才能判断羊群的基本情况,才知道挣钱还是赔钱,才知道哪里需要改善。
二、养殖技术
这一点大家都知道很关键可是每个人对技术的掌握水平又是参差不齐。需要有决心有毅力的去学习,多参加培训课程,多买几本养殖技术的书籍、保持自己每天都有进步。我罗列出几个必须掌握的基本技术:饲草的储备加工(别不是简单的铡碎)、兽医基础知识 (至少会判断临床病症:发烧、水肿、结膜颜色、反刍情况、嗳气、胃鼓气、走路姿势、采食状态等)、有符合自己羊群的防疫程序、会羊的繁育技术、羊群的分栏管理。有了这些技术,才能把羊群调整到最佳状态,进而盈利。
三、坚决的品种改良。
一提到品种改良,大部分人都把头摇的像拨浪鼓,因为如果品种改良就会立刻遇到三大问题,第一是好的种羊太贵;第二不知道去哪买到值得的种羊,害怕买到品质不好却很贵的种羊;第三是即使买回来,羊不能本交,自己又不会人工授精技术。三大问题直接让赤峰当地的品种主要以寒羊串和黑头羊为主要,其他品种羊只占一小部分。黑头羊繁殖率低,寒羊的肉质又一般,如何与高肉质价格低的进口肉竞争?这个问题不得不深思。我走访了几个杜泊羊和澳洲白羊的养殖基地,人家的羊价格一直不低,现在行情下种羊早就预定一空,他们能赔钱吗?
最后再说禁牧,看了以上内容还会认为禁牧是养羊成败的关键吗?一定不是,目前国家面临这草地沙化的严重环境危机,为了以后大家的生存环境不被破坏,禁牧是迟早的事,只是时间问题。放牧占用人工条件艰苦,不如备草盖舍提高技术,至于基础建设的前期投入总会有解决的办法。危机,就是存在风险但也提供了机会。禁牧只是这个时代的一个坎,迈过去也就通达了。