在肉牛养殖过程中，除了饲喂玉米、麦麸、豆粕以及各类粗饲料外，最好再补充饲喂一些含糖量高和维生素丰富的饲料，可增强肉牛育肥效果。今天小编便给大家介绍两种肉牛补充饲料的制作方法，希望能够给养牛的朋友带来帮助!
1、糖化饲料
谷类籽实中含有大量淀粉酶，将这些淀粉酶转化为麦芽糖，可提高饲料适口性与利用率。可将玉米、小麦以及豆粕等磨碎，并加入2.5倍量的热水，使其置于50℃~55℃温度中。淀粉酶发生作用转化为麦芽糖，经过6小时，含糖量可达到10%左右。如果可在其中加入2%麦芽，可加快转化过程。
肉牛日粮中加入10%糖化饲料，肉牛十分喜欢采食，其育肥效果同时得到显著提升。
2、发芽饲料
大家都知道豆芽中维生素含量较为丰富，谷物经过发芽后维生素含量明显提高，这一作用同样可以用于养牛，为肉牛补充维生素。可将小麦、豆类采用18℃~22℃温水浸泡12~15小时以促进发芽，然后放入托盘中。厚3~5厘米左右，上面覆盖麻袋片或草席等物品，定期对其喷洒清水保持湿润。室温保持在22℃~25℃，经过5~7天便可以出芽。不过值得注意的是玉米、高粱等幼苗含有较多氢氰酸，肉牛采食后可造成中毒，故不可使用这类谷物做发芽饲料。
在青绿饲料匮乏时，肉牛日粮加入适当发芽饲料，可起到开食健胃与补充维生素的作用，从而可在一定程度上促进肉牛生长。