山东省卫生计生委昨天发布7月份全省法定报告传染病疫情及防病信息提示：7月份，山东省布鲁氏菌病发病达到454例，提醒市民警惕因食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。山东省卫计委警示，入夏以来，全省各地街头巷尾的烧烤摊点生意火爆，公众在选择“喝扎啤、吃肉串”消暑的同时，应当警惕因食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病(简称“布病”)。
布病是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体引起的人畜共患传染病。布鲁氏菌以较高浓度存在于染疫牲畜的体液、血液、皮毛、养殖场所、土壤等，可通过直接接触(破损的皮肤、粘膜等)、呼吸道、消化道等多种途径，由病畜或病畜制品传染给人，其传染源为患病的羊、牛等。食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳，可经消化道感染布病。
布病患者的主要表现为：发热(患者在高热时一般神志清醒、自觉良好，但体温下降时，自觉症状增多并加剧)、多汗(夜间或凌晨退热时大汗淋漓)、全身乏力、关节和肌肉疼痛(主要累及髋、肩、膝等大关节)，有的还会出现肝脾大、睾丸肿大等，严重的可丧失劳动能力。
预防布病，可采取以下措施：不吃不清洁食物，饭前洗手，不喝生水;各种奶及奶制品必须经消毒处理后才能食用;养殖户要加强牲畜检验，严格病畜的隔离和处理，做好免疫接种，改变传统的饲养方式，实施科学饲养、人畜分离;家畜粪便要经无害化处理后用做肥料及燃料。要保护水源，防止被患者及病畜的排泄物所污染;做好个人防护，特别是职业人群(与羊牛等产业相关的人群)的防护：接触病畜时，应着防护装备，如工作服、口罩、帽子、围裙、乳胶或线手套和胶鞋等。工作后要用消毒水或肥皂水洗手，工作期间不吃东西，饭前洗手等。有条件的从业人员可接种弱毒活菌苗;疫区或高危人群要提高自我防护意识，普及布病防治知识，改变不良的生产、生活方式。