超出大家的意外，美国牛肉进入中国已达半月之久，销售渠道目前还是以生鲜电商为主，大部分城市里的本地市场仍未见到有美国牛肉销售，国产牛肉售价仍然坚挺。
从目前情况来看，澳大利亚、新西兰、阿根廷、巴西等国进口牛肉进入国内市场的数量增加了许多，在一些大型超市、商场及跨境电商体验店随处可见。不过，与国内牛肉相比，正关进口牛肉比国产的售价贵了许多。大家经常食用的牛腩、牛腱这类普通肉类，相对而言售价适中或偏低，而像眼肉、牛排这类商品本身就是牛肉中的‘贵族’，价格自然也比较高。
有几个现象值得关注：一是商品包装比较精致;二是根据不同部位进行切割，好的部位与一般的部位十分明显，如西冷、眼肉冰鲜牛排等售价出现800元/500克就不奇怪了，而普通的牛肉售价也基本在75元/500克以上;三是以‘冰鲜’为主。
针对进口牛肉为什么售价比国产的高这个问题，在广东番禺的清河市场从事牛肉经营10多年的肖先生看来，进口牛肉确实不便宜，这有多方面原因，其中之一就是深加工推高了其附加值，“其实广州人卖猪肉的做法之一，就是按照不同部位分割出来，重新给肉类定价，这其实也近似进口牛肉商家的做法。”具体到进口澳大利亚牛肉，他认为，按中澳自贸协定规定，关税已降至目前的8.4%，最终还将实现零关税。届时，市场上的澳洲牛肉售价比现在低多了。
有企业负责人认为，从今后的趋势来看，国产及进口牛肉的竞争，不仅仅是牛肉表面上的价格竞争，更大的市场在于后端的深度加工，抓住消费心理及推出适销对路产品，这样才有竞争力。