全面禁抗后草食动物养殖可能遇到的问题
🕓 2020-07-08 💛 2519
“禁抗时代”来了
按农业农村部时间表，自今年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。同时，自今年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，此前已生产的商品饲料可流通使用至当年底。
事实上，此前农业农村部还公布了《关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。中国农科院方面对此政策调整解读认为，饲料药物添加剂本质上是抗生素，必须规范使用，饲料“禁抗”、兽药“限抗”已是大势所趋。
“饲料全面禁抗”对养殖业的影响
在目前阶段下，如果全面实行“饲料禁抗”，有可能会养殖业生产水平会下降，养殖成本会大幅度增加；
我们先来看下饲料中抗生素起到的作用有哪些？
在畜牧养殖中，经常使用抗生素来预防和治疗动物的传染性疾病，或是促进其生长。但是，在使用过程中也存在一些不容忽视的问题，在中国，由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因，普遍存在抗生素过量使用甚至滥用等问题。由于许多抗生素与人类使用的药物相同或相近，动物养殖过程中滥用抗生素带来的影响最终还是会通过各种途径“转嫁”到人身上，导致食品安全问题日益严峻，也为养殖业的持续健康发展埋下了隐患。
同时，抗生素的耐药性已成为全球最紧迫的公共卫生问题之一。据世界卫生组织2018年1月发布的抗生素耐药监测数据显示，全球对抗一些严重细菌感染的抗生素的耐药性处于非常高的水平。而在中国，每年就有超过8万人死于耐药感染，如果目前的情况得不到改善，此数据还将有增加的趋势，形势非常严峻。
禁抗是大势所趋，但是离开抗生素的饲料必然导致生产水平的阶段性下降，而且为了寻找和准备合适的替抗产品，饲料成本会上升，加上过渡期疾病风险的升高，综合养殖成本会大幅增加。
上图数据显示，禁抗对断奶仔猪的影响比较明显，首先是断奶仔猪的生长速度明显降低，同时死亡率提升明显。
另外，根据数据显示，荷兰在禁抗后饲料效率降低了5%-10%，而同时根据欧盟家禽健康调查报告，欧盟家禽健康状况普遍下降，导致家禽健康问题主要原因也是肠道方面疾病，最终导致巨大的经济损失。
全面禁抗后草食动物养殖可能遇到的问题
1、仔兔断奶腹胀腹泻高死亡率问题
仔兔断奶肠道病困扰养兔已久，抗生素甚至是违禁抗生素是多数厂家和养兔专业户采取的方法，多年来，养兔领域一直是“法外之地”，随着政策的收紧，养兔将不得不面临比其他养殖更加严峻的挑战。
2、养殖端用药不规范问题
相比较养兔和养猪，草食动物养殖用药更加随意，加上草食动物疾病研究、品种改良、养殖模式落后，可以想象，牛羊兔群耐药性问题、免疫抑制问题集中作用，牛羊兔的生产成绩会大幅下降，养殖成本进一步攀升。
3、不明感染增多
由国外禁抗经验看，禁抗后细菌性疾病将明显增加，由于养殖户经验积累较少，禁抗减抗会导致短期内防控疾病不力，治疗手段简单，细菌导致的死亡率增加。
4、饲养管理的不确定性增强
政策牵涉到养殖场及其上游饲料厂和下游屠宰场，短期内各个环节都在采取替抗方案，但各环节无法实现有效的沟通，造成认识上的盲区。这会导致成本的无效增加或养殖效果的下降。
未来已来，饲料替抗已不再是一句口号，当前替抗产品的选择要从长考虑，除了迎合国家的替抗政策外，更要为禁抗之后养殖端可能会出现的问题提前未雨绸缪，相信饲料禁抗带给我们的只是短痛，全面禁抗才是人类最大的福祉。
按农业农村部时间表，自今年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。同时，自今年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，此前已生产的商品饲料可流通使用至当年底。
事实上，此前农业农村部还公布了《关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。中国农科院方面对此政策调整解读认为，饲料药物添加剂本质上是抗生素，必须规范使用，饲料“禁抗”、兽药“限抗”已是大势所趋。
“饲料全面禁抗”对养殖业的影响
在目前阶段下，如果全面实行“饲料禁抗”，有可能会养殖业生产水平会下降，养殖成本会大幅度增加；
我们先来看下饲料中抗生素起到的作用有哪些？
在畜牧养殖中，经常使用抗生素来预防和治疗动物的传染性疾病，或是促进其生长。但是，在使用过程中也存在一些不容忽视的问题，在中国，由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因，普遍存在抗生素过量使用甚至滥用等问题。由于许多抗生素与人类使用的药物相同或相近，动物养殖过程中滥用抗生素带来的影响最终还是会通过各种途径“转嫁”到人身上，导致食品安全问题日益严峻，也为养殖业的持续健康发展埋下了隐患。
同时，抗生素的耐药性已成为全球最紧迫的公共卫生问题之一。据世界卫生组织2018年1月发布的抗生素耐药监测数据显示，全球对抗一些严重细菌感染的抗生素的耐药性处于非常高的水平。而在中国，每年就有超过8万人死于耐药感染，如果目前的情况得不到改善，此数据还将有增加的趋势，形势非常严峻。
禁抗是大势所趋，但是离开抗生素的饲料必然导致生产水平的阶段性下降，而且为了寻找和准备合适的替抗产品，饲料成本会上升，加上过渡期疾病风险的升高，综合养殖成本会大幅增加。
上图数据显示，禁抗对断奶仔猪的影响比较明显，首先是断奶仔猪的生长速度明显降低，同时死亡率提升明显。
另外，根据数据显示，荷兰在禁抗后饲料效率降低了5%-10%，而同时根据欧盟家禽健康调查报告，欧盟家禽健康状况普遍下降，导致家禽健康问题主要原因也是肠道方面疾病，最终导致巨大的经济损失。
全面禁抗后草食动物养殖可能遇到的问题
1、仔兔断奶腹胀腹泻高死亡率问题
仔兔断奶肠道病困扰养兔已久，抗生素甚至是违禁抗生素是多数厂家和养兔专业户采取的方法，多年来，养兔领域一直是“法外之地”，随着政策的收紧，养兔将不得不面临比其他养殖更加严峻的挑战。
2、养殖端用药不规范问题
相比较养兔和养猪，草食动物养殖用药更加随意，加上草食动物疾病研究、品种改良、养殖模式落后，可以想象，牛羊兔群耐药性问题、免疫抑制问题集中作用，牛羊兔的生产成绩会大幅下降，养殖成本进一步攀升。
3、不明感染增多
由国外禁抗经验看，禁抗后细菌性疾病将明显增加，由于养殖户经验积累较少，禁抗减抗会导致短期内防控疾病不力，治疗手段简单，细菌导致的死亡率增加。
4、饲养管理的不确定性增强
政策牵涉到养殖场及其上游饲料厂和下游屠宰场，短期内各个环节都在采取替抗方案，但各环节无法实现有效的沟通，造成认识上的盲区。这会导致成本的无效增加或养殖效果的下降。
未来已来，饲料替抗已不再是一句口号，当前替抗产品的选择要从长考虑，除了迎合国家的替抗政策外，更要为禁抗之后养殖端可能会出现的问题提前未雨绸缪，相信饲料禁抗带给我们的只是短痛，全面禁抗才是人类最大的福祉。