对商品獭免不仅要求有一定的体重和皮张面积,还要求皮张质量,特别是遵循兔毛的脱换规律,使被毛的密度和皮板达到成熟。 如果仅仅考虑体重和皮张面积,一般在良好的饲养条件下3.5月可达到一级皮的面积,但皮板厚度、韧性和强度不足, 獭兔的育肥期比肉兔长,如果商品獭兔在整个育肥期全程高营养,有利于前期的增重和被毛密度的增加,但后期容易出现营养过剩现象(如皮下脂肪沉积),对皮张的处理产生不利影响。因此,采取前促后控的育肥技术,即断奶到3.5月龄,提高营养水平(蛋白质含量17.5%),采取自由采食,充分利用其早期生长发育速度快的特点,挖掘其生长的遗传潜力。3.5月龄后适当控制。
后控技术一般有2种控制方法,一是控质法,一是控量法。前者是控制饲料的质量,使其营养水平降低,如能量降低10%,蛋白质降低1~1.5个百分点,仍然采取自由采食;后者是控制饲喂量,每天投喂相当于自由采食80%~90%的饲料量,而饲养标准和饲料配方与前期相同。采取前促后控的育肥技术,不但可以节省饲料、降低饲养成本,而且使育肥兔皮张质量好,皮下不会有多余的脂肪和结缔组织。但在取皮前1个月,饲粮中粗蛋白质水平不应低于16%,含硫氨基酸为0.5%,并注意添加獭兔专用添加剂。