粗饲料是指粗纤维含量高于18%或细胞壁含量高于35%的一类饲料。它包含牧草(禾本科、豆科)、青割饲料、蒿秆类蔬菜类、根茎类、秕壳类及青贮等。这些饲料容积大，可消化养分少，粗纤维多，富含钠及维生素，故具有填充瘤胃容积，影响瘤胃壁以坚持其正常的消化功用；供给能量；进步乳脂率等生理效果，是养殖奶牛的最基本饲料。
二、精饲料
精饲料包含能量饲料和蛋白质饲料。
三、增加饲料
增加饲料包含养分性和非养分性两种。养分性增加饲料可弥补饲料中养分成分的缺乏，使饲料养分愈加完善；非养分性增加饲料也称成长促进剂，其主要效果是维护饲料养分成分不受损坏，进步饲料的保管质量，增进胃口，进步采食量和饲料利用率。
四、日粮平衡
奶牛在成长、发育、繁衍、泌乳时都需求养分，需求必定量的能量、蛋白质、矿物质和维生素。当咱们现已了解了奶牛的养分需求，并经过饲喂必定数量的饲料来供给这些所需的养分，拟定出最佳饲料配方的技能，叫日粮平衡。
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