兔饲料添加乳清粉对兔腹胀腹泻控制的效果
断奶幼兔腹泻一直是影响实验兔产量和质量 的重要原因，也是困扰整个养兔业发展的重大难题。产生腹泻的原因主要是断奶幼兔消化机能不完善，极易受外界环境、饲粮营养等因素影响造成肠道中微生物区系比例失衡，使有害菌大量增殖，不能被有益菌群所抑制。寻找一种安全、天然且可防治断奶幼兔腹泻的饲料原料，是实验兔饲养迫切需要解决的问题之一。乳清粉是乳品加工的副产 品，含有 60％以上的乳糖和 12％以上的乳清蛋白以及多种维生素和矿物质。其中，乳糖可促进消化道乳酸菌的增殖，降低肠道 pH，抑制有害微生物的繁殖，因此对促进幼年动物肠道发育及预防腹泻具有积极作用；乳清蛋白中含有大量生物活性肽及支链氨基酸，具有免疫增强和抗氧化等作用。乳清粉的良好作用已在断奶仔猪的饲养中得到证实，但在断奶幼兔上的应用则鲜有报道。因此，本试验以断奶实验兔为研究对象,拟通过在饲粮中添加一定比例的乳清粉，观察乳清粉在断奶实验兔上的应用效果，旨在为乳清粉在断奶实验兔饲粮中应用提供科学依据。
试验设计：
乳清粉：粗蛋白12%，乳糖65%-70%；
兔饲料饲粮营养基本一致，乳清粉添加量0%、2%、5%、10%；
试验兔选择体重一致的40日龄断奶日本大耳兔；预试期为7天，试验期为35天。正式试验前兔斤免疫、驱虫处理。
试验期间观察兔的精神状况，采食、腹泻和死亡情况，并及时记录；
试验结果：
1、试验期间乳清粉添加水平为5％和10％的两组试验兔情况良好，无腹泻和死亡情况发生，而未添加组和2％添加组中都出现了试兔腹泻和死亡现象。未添加组和 2％添加组试兔的腹泻率分别为2.38％和0.6％。未添加组有3只死亡，2%添加组有2只死亡，经观察5只兔死亡前均出现了腹胀或腹泻症状。由于本试验选择的是健康、符合标准的普通级实验兔，并在标准的普通级兔实验室进行，在排除疾病和环境因素的前提下，本次试兔死亡的主要原因可能是饲粮营养因素引起的消化功能紊乱。
2、乳清粉对断奶实验兔生产功能的影响：日增重以5%乳清粉添加组最高，为添加组最低，且差异显著；各组兔日采食量相差不明显；而兔料重比随乳清粉添加量增加而降低，5%与10%添加组和2%添加组差异显著，5%添加组料重比最低。
3、添加乳清粉对断奶实验兔免疫功能的影响：由兔胸腺指数可知，5％添加组显著高于未添加组。
讨论：
1、乳清粉对断奶实验兔生长性能的影响，乳清粉中含有的大量乳糖，对防止幼年动物腹泻，促进动物生长起到重要作用。乳糖不仅可为动物生长发育提供能量，而且可在肠道微生物作用下产生大量乳酸，使肠道内 pH 下降，从而抑制有害菌生长，促进有益菌繁殖。Kobayashi 研究发现，猪采食含液态乳清饲粮后，粪便中pH 和氨浓度明显降低，乳酸菌和双歧杆菌等有益菌数量显著增加，而梭菌等有害菌数量明显减少，提示乳清可改变猪的后肠微生物区系，使肠道微生物发酵作用向有益于动物健康方向转变。本试验结果表明，饲粮中添加乳清粉降低了断奶实验兔的腹泻率和死亡率，提高了ADG，且在5％添加水平上ADG 最大，证实了乳清粉的抗腹泻促生长效果。
2、乳清粉对断奶实验兔抗氧化功能的影响：研究证实乳清粉中的乳清蛋白具有抗氧化作用和保肝作用。乳清蛋白的抗氧化功效主要得益于其独特的氨基酸组成，由于乳清蛋白中具有丰富且比例均衡的必需氨基酸和含硫氨基酸(如蛋氨酸和半胱氨酸)，这些氨基酸不仅可作为合成细胞内GSH的前体，而且还可作为单碳循环代谢中甲基供体，因此对机体抗氧化功能起到了重要作用。
3、乳清粉对断奶实验兔免疫功能的影响：乳清粉中的乳清蛋白具有免疫增强、抗菌、抗炎等作用已有多篇文献报道过。Rusu等用人血液嗜中性粒细胞进行体外试验，发现乳清蛋白提取物能显著增强嗜中性细胞趋化作用和吞噬作用，提高细胞表面 CDIlb、CDl6B CD32AGSH受体的表达，从而提高先天性免疫功能，提示乳清蛋白可改善人体的天然免疫防御功能。乳清蛋白在提高机体主动免疫功能的同时还可以激发被动免疫功能的增强。本试验结果也表明，饲粮中添加乳清粉可提高断奶实验兔血清中IgA、IgG 含量及胸腺指数，且在5％添加水平上以上3 项免疫指标均显著提高，此时断奶实验兔的腹泻率和死亡率也最低，提示在饲粮中添加5％乳清粉即可显著增强断奶实验兔的免疫功能。有关乳清粉增强免疫功能的作用机制尚不明确，可能是由于乳清粉中乳清蛋白所含有的乳白蛋白、乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等免疫增强的功能成分发挥了重要作用，此外，乳清蛋白特殊的氨基酸组成和显著抗氧化能力对免疫细胞也起到很好的保护作用。
综上所述，乳清粉中所含的乳糖和乳清蛋白是控制断奶幼兔腹泻的2大主要功能成分，乳糖可有效调整幼年动物肠道微生物区系，促进有益微生物繁殖；乳清蛋白的抗氧化、免疫增强、抗菌、抗炎作用使动物肠道免疫防御水平提高；2种主要成分的协同对防止断奶兔腹泻，减轻断奶应激，促进动物生长起到重要作用。因此，乳清粉作为一种功能性原料，值得在断奶幼兔饲粮生产中推广应用。
含乳清粉兔饲料配方在养兔场的实验 养兔实验
兔饲料配方：玉米15%、麸皮19、豆粕17%、乳清粉3%、草粉42%、澳普森兔预混料4%
饲喂阶段：出生25天到45天
效果：断奶重大，腹泻率0.5%，死亡率3只（管理因素）无腹胀兔
幼仔兔功能预混料
腹泻和“断奶幼兔应激综合症”是造成幼仔兔死亡率高的两大原因。具体表现为：①腹胀如臌，采食量下降或废绝，死前拉少许粪便或少许黄色尿液；②易腹泻，腹泻率达30%—70%；③球虫发生率高；④生长缓慢，皮毛粗乱，兔体抗病力弱等。
幼仔兔特种功能预混料是由澳普森专家团队依据家兔营养全价调控理论和营养抗病理论，结合先进的保健药物对传统预混料改良而成。通过国内众多兔场和专业户使用验证，幼仔兔腹泻率降低90%以上，几乎无腹胀现象发生，球虫发病率降低80%，饲料转化率提高30%，成活率提高到95%以上。
※产品特点
1、有效预防腹胀和腹泻发生。运用微生态调控剂、酶制剂以及肠道修复剂等高科技现代生物产品，促进幼仔兔消化机能的正常发挥。
2、增强仔幼兔免疫机能。本品添加的免疫增强剂，能提高断奶幼兔自身抗逆性和机体免疫机能。可使幼仔兔成活率提高15%-20%以上。
3、本品所提供的含硫氨基酸能够有效刺激次生毛囊的快速生长，提高獭兔的皮毛质量。
4、饲料转化率高，幼仔兔增重快。在良好的饲养管理条件下，饲料转化率提高30%，獭兔60日龄达到3.5—4斤，肉兔60日龄达到4—4.5斤。
※主要原料
各种优质维生素预混剂、微量元素预混剂、氨基酸、食盐、磷酸氢钙、石粉、微生态调控剂、酶制剂以及肠道修复剂、纯中药提取物、免疫多糖、载体等。
※使用时间：自开食期（仔兔16—17日龄）到断奶后3—6周
※使用对象：獭兔、肉兔、毛兔均可使用