1.瘦牛快速催膘：
（1）对衰弱老牛，先用3.5～4千克牛黄姜和1.5千克糯米
煮熟，与100～200克米酒混合，分4次喂，每隔2～3天喂1次，或用红枣、红糖各
500克，当归60克煎汁喂，每日1剂，连喂7天。或用婆子针金草250～500克，切
碎，加去核红枣250～500克煎汁加过量红糖喂。或用黄荆100克，薏米300克，沙
参40克，煎汁喂牛。牛增肥
（2）用淡豆豉500克，当归、红枣、白术各250克，同研末
，开水泡后，用猪油25克作引，每7天喂1次，分7次喂完。
2.“醉牛”快速育肥：瘦牛运用酒糟饲喂，增重快，成本低，2个月可出栏
，每头牛可增重90午克。首要选用杂交改善牛或体大形瘦的4～7岁公牛，阉过的
公牛及母牛不能选用。然后把牛拴在圈内，不准随意走动，不在牛的视界内堆积
任何草料。在拴牛后的10天左右，只投入少量的酒糟强逼去吃；第30～45天每天
喂给玉米面2.5千克，分2次饲喂；第46～60天每5天增加2千克饲料，分3次增加
。
3.使役后的黄牛育肥：首要应间断劳役，让牛休憩2～3天，恢复体力。然后
专人供应草料和饮水。草料以青干草为主，辅以恰当精料。精料可用猪鸡的全价
饲料代替，每天补偿食用盐100～150克。
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