优良品种是现代畜牧业的标志,决定着畜牧业的产业效益,培育、推广、利用畜禽优良品种,提高良种化程度,对于促进畜牧业向高产、优质、高效转变及持续稳定发展,具有十分重要的意义和作用。
优良品种是现代畜牧业的标志,良种化程度的高低,决定着畜牧业的产业效益,是畜牧业实现产业化、标准化、国际化和现代化的基础。
一
自标准化牛改站(点)项目实施以来,青海省家畜改良中心作为全省惟一的畜禽改良单位,在全省奶(肉)牛人工授精方面,改良母牛83591头,累计使用冷冻精液155108剂,受胎率87.34%,产犊46098头,犊牛成活率95.73%。在全省基本形成覆盖面广、服务灵活、推广有力的基层牛改良网络。
奶(肉)牛品种改良工作是关系畜牧业能否持续健康发展的基础性工作,也是畜牧业实现跨越式发展的关键环节。多年来,我省在良种良法推广、畜禽结构调整、科学技术普及、农牧民增收方面取得了突出的成绩,但牛改良工作在不同地区间仍然存在一些困难。
如牛改良点基础设施落后,从事牛人工授精的专职人员不足,技术人员有待提高技术水平和业务素质,品种登记、生产性能测定及地方品种资源保护和利用工作滞后,牲畜生产性能偏低、自繁自养能力差等问题突出,改良进程缓慢。
为此,从2011年起省农牧厅把加强奶(肉)牛良种繁育体系建设作为全省畜牧业提质增效的关键环节来抓,在农区组织实施标准化牛改站(点)建设项目。以牛人工授精站点为载体,从原种场、扩繁场和配种站点建设抓起,采取引进、繁育、改良相结合的办法,加大了良种推广力度,加快了奶(肉)牛品种更新换代步伐。
家畜改良中心主任许山得介绍,奶(肉)牛品种改良工作的质量高低、效果好坏,很大程度上取决于基础设施是否完善,专业技术人员是否充足,技能水平是否熟练。近年来,省委、省政府从资金、政策、人员、技术等方面给予支持,增加奶(肉)牛繁育体系建设投入,强化基础设施建设,尤其开展奶(肉)牛养殖改良大县及优秀家畜繁殖员考评工作,给科技人员给予精神和物质奖励,提高了干部群众的积极性,推动了牛改良工作又好又快的发展。
二
自项目实施以来,省农牧厅组织专家制定了《全省牛改站(点)建设标准》。在此标准上根据缺啥补啥的原则每个站(点)都配备了显微镜、水浴锅、高压消毒锅、操作台等仪器设备,改善了实验操作条件,使牛改冷配操作更规范、更严格、更科学。近三年时间,省家畜改良中心已在西宁三县、海东两县,海西、海北、海南州三州14个县共建成标准化牛改站点65个。据统计,仅2013年,全省各牛改站(点)通过人工授精完成牛改任务94048头(次)。
经调查,目前各牛改良站(点)的人工授精受胎率都在85%以上,部分配种点和配种站受胎率达到90%以上,牛改良点范围年平均增加15个,能繁母牛存栏数增加500头,受胎率平均增加7%,成活率、繁活率都有了明显的提升。
改良后的犊牛不管从体型、初生重、成活率方面还是后期生长发育和经济效益方面都优于本交产犊。部分站(点)还起到了广覆盖、强带动的作用,参配母牛不断增加,规模不断扩大。同时对推进项目区奶(肉)牛品种改良进程,提高牛品种质量,扩大良种牛存栏数量,增加养牛户收入,提升畜牧业发展水平发挥了重要作用。
“我们县去年建成两个标准化牛改站,当年完成牛冷冻精液人工授精2212头,受胎率达86.3%,繁活犊牛1744头,其中母牛872头。”在湟中县上新庄镇兽医站牛改点记者了解到,改良奶牛日产奶量达15公斤,平均增加3公斤以上,每头改良牛产奶量增加795公斤,每公斤鲜奶按3.0元计,872头改良母牛年产值达1196.28万元,增加收入208万元。公牛犊育肥18月龄出栏平均每头产肉达150公斤,每头多产肉10公斤,每公斤牛肉按50元计,产值达654万元,增加收入43.6万元。两项总产值达1850.28万元,新增收入251.6万元。
随着标准化牛改站(点)项目实施,基层技术力量得到不断加强,促进了规模养殖迅猛的发展,繁育体系得到明显完善。
三
去年,互助土族自治县南门峡镇宏伟畜牧养殖专业合作社与县牛改站合作,养殖奶(肉)牛500头,存栏母牛320头,年贩运育肥出栏420头,其中采取借母还仔的方式在农户家代养西门塔尔良种母牛350头,年产仔330头,犊牛断奶后由合作社统一育肥出售,每头出栏肉牛利润达到2000—3000元,合作社的人均收入达到6000元以上,实现了共同富裕的目标。
互助县还制定了奶(肉)牛产业发展规划、奶(肉)牛改良工作计划和家畜繁殖员管理考核办法。各乡镇牛改站(点)每年按每头授配牛缴纳牛改积累金10元,由县站代为统一管理,牛改积累金主要用于本乡镇牛改仪器设备的维修更新;县畜牧局每年将牛改工作列为单项绩效考核,对牛改工作成效显着的乡镇站(点)给予挂牌和资金奖励,有效地调动了牛改技术人员的积极性。
许山得说,畜禽良种是现代畜牧业生产的基础,建立配套完善的畜禽良种繁育体系,培育、推广、利用畜禽优良品种,提高良种化程度,对于促进畜牧业向高产、优质、高效转变及持续稳定发展,具有十分重要的意义和作用。只有加强良种繁育体系的建设,优化资源配置,整合现有力量,做大做强种畜禽产业,培育一批育、繁、推一体化的种畜禽产业集团,才能提高畜禽良种的培育和生产水平,才能增强我省畜产品在国内外市场的竞争力。