为什么没有产业化呢？
现代发酵技术是微生物学的范畴，由于历史原因，研究微生物和中医结合的研究方法较少。但中药的效果他们还是相信的，可是没有办法做效果研究，（成分复杂，很难做定性定量分析）。简单的动物实验可以做，效果也很好，可是不能产业化。
为什么研究的内容非常多？
研究可以做成分分析，有哪些成分增加的，哪些成分减少了，哪些成分消失了，哪些成分出现了。这些是可以明确的的检测出来。
不能做效果分析（参考第一个问题），那就可以做毒性分析，其实就是毒性物质的含量是否减少？结果也是显而易见的，因为发酵都是人体益生菌来做，所以对人体有害的物质含量全部都是大幅减少。毒性太大的物质无法发酵，微生物死亡，不能产生任何作用。
发酵产业生产会发展成什么样子？
未来的微生物发酵产业化，是这样的，无菌环境，严格控制温度湿度和时间，需要不断检测微生物生长发酵情况，更重要的是所有的发酵菌，全部都是要筛选的特殊的菌群；再投料之前，要经过严格的杀菌程序，一般为了保证不破坏生物活性，都是要经过辐照杀菌。
当下的发酵饲料生产，由于是初期，以及成本的要求，生产设备简陋，无法彻底控制发酵过程和发酵效果，杂菌数目控制是检测成品的数目，规范化程度低，依赖经验判断。
发酵产业化的阻碍：
发酵产业研究的文献真的非常多，可以肯定发酵技术真的可以发扬光大，目前有几大难题：
1、规范化成本高
微生物发酵本身流程复杂、设备环境要求高，如何控制发酵，需要实验，周期长、不可控因素比较多。总结下来就是，流程多、设备贵、研发周期长。
2、市场进入难度大
发酵饲料产品可以为动物健康护航，但无法成为治疗疾病的产品存在，发酵饲料与抗生素同时使用，降低了发酵饲料的使用效果，混乱的使用必定造成对发酵产品信心的降低和追求短期效果而倾向于依赖抗生素。所以要更好的体现发酵饲料的优势需要政策对抗生素使用政策的支持，也需要发酵产品功能的进一步拓展，最需要的是养殖户主体对发酵产品的认识的提高。
可喜的是农业农村部对中药的使用规范提上了日程，对天然植物使用的品种、产品标准等制定了一系列指导文件，相信发酵中药的发展速度会有大幅的提高。
3、饲料发展政策和官方宣传的约束
中草药在饲料中使用，需要明确的政策支持，框定可以使用的种类，如果任由发展，会导致效果的混乱甚至无效，市场本就对中药及中药发酵信心摇摆，这样会极大的阻碍中草药和发酵的发展。同时，权威部门应该多做正面宣传，推动养殖主体认知的提高。
中药发酵到底有什么用？
1、释放中草药中的各种物质
将各种草本配方进行有机分解，打破原有的草本的结构，使各种成分释放；
2、有效物质快速吸收
不用再经过消化，因为已经在体外进行了酶解，服用后直接消化吸收；
3、提升效果
有效物质不用进过消化，可以迅速吸收，比较快的提升有效物质的血液浓度，达到相应的效果；
4、降解毒性物质
益生菌降解对人体有害的有机物，这个就是微生物的天性，相关的研究非常多，都证明了这一点，而且毒性较强的中药，都可以降解。我们常见的马兜铃类、半夏、五倍子、大黄之中的有害物质均可以益生菌降解无毒化。中药发酵，甚至可以让“是药三分毒”变成历史。
5、改善口味
“良药苦口”，但是发酵过之后，最终都会将苦味去掉，这个也是益生菌特有的效果。