利多菌制做玉米秸秆发酵饲料

通常玉米秸秆做发酵饲料有以下诸多好处：

1、适口性好

玉米秸秆经利多菌微生物秸秆发酵剂发酵后，质地会变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了牛、羊的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上，加快牛羊等草食动物生长育肥。

2、营养价值和消化率高

经利多菌微生物秸秆发酵剂作用后，玉米秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素、木质素的复合结构被打破。这样，微贮旺发酵剂能够与秸秆纤维充分接触，促进了微贮旺发酵剂的活动，从而增加了微生物菌体蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使没用的玉米秸秆变成了优质饲料，促进增重。

生产实践表明，通过发酵，麦秸的消化率可提高55.6％，水稻秸秆的消化率可提高57.9％，玉米秸秆的消化率可提高61.2％。用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30％以上。

3、成本低廉

使用利多菌秸秆发酵剂成本是非常低廉的，只需500克利多菌微生物秸秆发酵剂，就可以处理1000公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40~50公斤，两者的处理效果基本相同。但利多菌微生物秸秆发酵剂可比尿素氨化降低成本50％左右。

4、安全性高

秸秆微贮与氨化、碱化相比，更安全可靠。微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料中有无微贮旺发酵剂存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。

5．贮存期长

秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为10~40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。利多菌可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。

利多菌发酵剂主要由芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、木霉、白地霉、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等生物活性物质复合而成，每克活菌数大于100亿。经实验证明用本产品发酵后的秸秆饲料粗蛋白可提高到11％～14％，粗脂肪提高到3％～4％，有机酸提高l0倍以上，各类消化酶增加4～5倍，玉米秸秆的利用率可达55％～80％。

利多菌发酵秸秆粉操作步骤：

1、原料

秸秆粉(晾干的玉米秸秆用机器磨碎至细粉状)、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉、新鲜的饮用水、秸秆发酵剂（利多菌）。

2、配方

利多菌1kg，秸秆粉1000kg、玉米粉、麦麸各50kg，并将秸秆粉、玉米粉、麦麸搅拌均匀备用。

3、菌种复活

将利多菌秸秆发酵剂加入4～5倍30℃温水中，搅拌均匀，放置1～2 h进行活化，制成菌种复活液。

4、拌料

将菌种复活液加新鲜饮水1000kg、少量食盐水洒在秸秆粉上并拌均匀，湿度以手握成团，指缝不滴水，松手既散为宜

5、发酵器具

窖、水泥池、缸、水泥地、塑料袋等不易被腐蚀的器具均可。

6、发酵

将已搅拌好的待发酵原料装入塑料袋内，装满压实(不留空隙)，将口密封，避免待发酵原料与空气接触，待发酵袋内有酸香味时表明发酵成熟。

发酵时避免日晒、雨淋；发酵原料避免与空气接触；手感发粘、变质的要禁用；发酵秸秆粉必须配合精料饲用。

7、经济效益分析

发酵秸秆粉具备适口性好、营养价值高等特点，在牛羊的饲养过程中，使用发酵秸秆粉，改善了粗饲料的适口性和利用价值，同时由于有益菌的增加，可有效地调解胃肠道内的菌群，预防肠道疾病的发生，降低药物使用成本。