“仅10月份一个月就涨了十多块钱,一斤牛肉能买两斤猪肉了。”29日,正在超市选择牛肉的市民刘女士通知记者,牛肉提价后,家里人吃牛肉的次数显着削减了,有时一个月都吃不上一次。随后记者又看望多处农贸市场,发现牛肉的价钱一斤都在30元左右。
据知道,青岛市场上80%的肉牛产自平度。30日正午,记者来到平度市云山镇丁家庄村乡民万和东的肉牛养殖场,万和东的肉牛养殖场上个月刚出栏了10头肉牛,成牛卖到了每斤14元的价钱,是近几年的最高价,但每头牛仍是比上一年少赚了500元。“主要是饲料太贵了,牛犊的本钱也高,采办一头牛犊价钱为2000元,一年半后才干见到收益。场所有很严厉的需求,养殖技能需求也高,养牛每个月赚不到200元。村里本来有30多户养牛的,如今只要不到10户,都转行了。”万和东说。
记者从平度市畜牧局知道到,肉牛饲料主要成分豆粕上一年9月份的价钱为每斤3.67元,本年9月涨到每斤4.36元。饲料价钱上涨招致养牛本钱添加,不少养牛户转行,肉牛出栏量降低。2000年,平度市肉牛出栏总量为54.1万头,2011年则降低到13.9万头。
平度市畜牧局出产所所长栾正庆分析,肉牛繁衍率很低,成长周期又长,因而一旦呈现供给严重的局势,肉牛的存栏量很难在短期内有所提高,牛肉价钱上涨会是一个长时间表象。栾正庆以为,为保证往后牛肉价钱安稳,还需加大对养牛业的扶持,如对可以繁衍的母牛进行补助,对建造标准化的肉牛养殖场进行奖赏等,晋升养殖户的积极性。
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